Nem kezdődött még el a karácsonyi készülődés és bulihangulat sem volt nálunk egyelőre. A süti leírása lánykám - jelenlegi - kedvenc könyvéből ered. Miután rákapott, nem telt el annak olvasása anélkül, hogy meg ne kérdezte volna, mikor sütjük meg a sztori végén leírt receptet. Aztán beadtam a derekam. Nem először került a háromévesem konyhaközelbe, pici kora óta jön, amint látja, valami történni fog a tűzhely körül. Nem részletezem a folyamatot, próbálja ki, aki még nem tette! :D Ki ne hagyjam, egy ideje a keresztneve, Hanna helyett Borinak kell szólítanunk a kishölgyet.
Bori kedvenc kekszreceptje
(fél adag)
240 g liszt
160 g vaj felkockázva
80 g porcukor
1 tojás
tetejére színes szórócukor
A fenti hozzávalókat egy nagy tálba öntöttük, s jó alaposan összegyúrtuk. 1 órára a hűtőszekrénybe toltuk. Lisztezett gyúródeszkán nem túlságosan vékonyra nyújtottuk, s ugyancsak együttesen különféle formákkal kiszúrtuk. (A maradékot újra összegyúrtuk, szúrtuk.) Sütőpapírral bélelt tepsire rakosgattuk, meghintettük szórócukorral (jól a sütibe nyomkodtuk). 180 fokra előmelegített sütőben 8-10 perc alatt sültek meg. Nem egy nagy különlegesség, de Nőci azóta sem hagy bennünket a témával...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése